結婚以来ずっと使い続けていた包丁の切れ味が悪くなったので、先日の楽天市場でヘンケルスの包丁を購入しました。
取っ手部分に継ぎ目がないオールステンレスの包丁で切れ味も抜群。
想像していたよりも軽くて扱いやすいです。
(ただ食洗機には対応していないのでご注意を)
我が家では、包丁の収納にIKEAのマグネット式のナイフラックを使用しています。
IKEAのGRUNDTAL、壁に穴を開けずに取り付けられました♪とおまけ
使いやすくてとても重宝しているのですが、このナイフラック、ひとつだけ気になる点があります。
それは磁力がかなり強いため、包丁を近づけると「パチン」と結構な音を立てて包丁がラックにくっつくところ。
磁力が弱いと包丁が落ちてしまう危険があるため、強いのは当然なのですが、新しい包丁の場合傷がついてしまわないか少し心配になります。
そこで少しでも包丁への衝撃を和らげるため、ナイフラックのステンレス部分にカッティングシートを巻いてみることにしました。
カッティングシートはホームセンターや通販サイトでも購入可能です。
まずファブリックボードなどに使うスタイロフォームをナイフラックの大きさにカット。
前回はスタイロフォームそのままの厚さにしましたが、今回はナイフラックの厚みに合わせてカットします。
カットしたスタイロフォームに両面テープを取り付けて、本体にセット。
こうすることでGRUNDTALに付属するネジを使わずに壁に固定できます。
それをカッティングシートで巻いて、余計な部分をカットするだけ。
私が使ったのは屋外用のカッティングシートなので水濡れOK、10cm単位で100円弱でした。
超強力両面テープを裏面に貼り、壁に固定すれば完成です。
カッティングシートを巻くことで、あの「パチン」という大きな音がしなくなり、日々のちょっとしたストレスがなくなりました。
また、ステンレス自体の錆止めにもなり一石二鳥。
マグネットナイフラックの磁力を弱めるにはなかなか良い方法だと思います。
(2020年追記)
リメイクしてから5年が経過し、さすがに汚れてきたので思い切ってカッティングシートを剥がしてみました。
剥がすとやはり磁力の強さが気になりますが、包丁自体も年季が入ってきたのでそこまで気にならなくなりました。
暫くはこの状態でいようかと思っています。
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